L'équipe Puffy's a expérimenté le cycle d'ateliers sur-mesure des AEH
Puffy’s développe des produits laitiers innovants, 100% français, biologiques et à haute valeur nutritionnelle (sans matière grasse, très protéiné).
Puffy’s est une jeune entreprise créée par Olivier et Gabriel à la suite d’un voyage en Islande où ils découvrent le SKYR* une spécialité laitière islandaise importée par les Vikings il y a plus de 1000 ans ! Au cours de leur voyage, ils rencontrent l’un des derniers producteurs de SKYR, Thorgrimür. Il leur transmet ses secrets de fabrication artisanale et les ferments d’origines.
En magasins biologiques, dans + de 500 points de vente.
